Muffins aux bananes et chocolat

    Pour 6 muffins environ

60 g de beurre doux fondu
150 g de banane mûre écrasées ou en tranches
50 g de chocolat noir
1 gros œuf
6 cl de lait
125 g de farine
70 g de sucre
1  cuillère à café de levure chimique
1 pincée sel fin

Préchauffer le four à 190 degrés.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Fouetter le beurre mou avec les œufs et le lait.

Mélanger les deux préparations, ajouter les bananes et le chocolat concassé.

Répartir dans les moules à muffins et enfourner pour 20 à 22 mn.